ビバガーリック

青森県産のにんにくをみじん切りにし、
オリーブオイルで炒めた万能調味料です。
完全に火を通しているので、
そのままかけたり、和えたりしておいしくいただけます。

・漬け込み
肉、魚の下味をつける際、調味料と一緒にいれる

・炒めもの
香りをしっかりさせたい時は、
先にひとさじ入れる。
仕上げにいれても風味がよくなり、味がまとまります。

・煮込み
調味料と一緒にひとさじ入れる。
カレーやシチューは、お好みの量を仕上げに入れる。

・のせて焼く、蒸す
バケットや殻付き牡蛎、その他いろいろな材料の上に
調味料と一緒にのせ、オーブンやトースターで焼く。

・そのまま調味料として
ドレッシングに混ぜたり、たれやスープなどにひとさじ入れる。
焼き物の上にそのままのせて食べても美味。

広島県

内容量:130g
保存方法:常温保存
販売価格 1,000円(税込1,080円)
SOLD OUT

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About the owner

きしな屋のキョウコ

大阪府枚方市 かつて東海道から続く京街道五十六番目の宿場町として栄えた町です。
今でも古い町家が残るこの地に、食料品のお店があります。

小さな店内に所狭しと並ぶのは、店主の岸菜が全国を訪ね見つけてきた各地のおいしいものたちです。

地域のおいしいものを多くの人に知っていただきたい。

本当に良いものを、子供達の世代に伝え残していきたい。

食べることの楽しさ、大切さを伝えていきたい。

そんな想いから生まれたお店です。

おいしいものを食べて、みんなが笑顔になりますように。

きしな屋HP

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