弓削多醤油 新桶仕込み初搾り醤油

「木桶職人復活プロジェクト」から生まれた新桶で初めて醸された初搾り醤油です。

※2017年3月14日より順次発送いたします。

2015年に新桶にもろみを仕込んで熟成されること2年。
この先100年以上使われる木桶で最初に出来上がったお醤油です。
端麗な色と味もさることながら、
歴史的な価値の高い逸品です。

(埼玉 弓削多醤油)

原材料:大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、小麦(国産)、食塩
内容量:500ml


販売価格 1,000円(税込1,080円)
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About the owner

旅するバイヤー&店長キョウコ

大阪府枚方市 かつて東海道から続く京街道五十六番目の宿場町として栄えた町です。
今でも古い町家が残るこの地に、食料品のお店があります。

小さな店内に所狭しと並ぶのは、店主の岸菜が全国を訪ね見つけてきた各地のおいしいものたちです。

地域のおいしいものを多くの人に知っていただきたい。

本当に良いものを、子供達の世代に伝え残していきたい。

食べることの楽しさ、大切さを伝えていきたい。

そんな想いから生まれたお店です。

おいしいものを食べて、みんなが笑顔になりますように。

きしな屋HP

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