04 昔ながらの手作り梅干し

梅の産地といえば、和歌山が有名ですが、
お隣の奈良も大きな梅産地です。

そんな奈良県は吉野の梅農園で出会ったのは
昔なつかしい手作り梅干。
塩と紫蘇だけで漬けた王道の梅干です。
大粒でふっくらと身の厚い南高梅の3Lサイズを使用しています。


最近では、こういうシンプルな梅干はなかなか売らなくなりましたね。
ハチミツやカツオ、化学調味料のアミノ酸の入ったものが主流ですが、
やはり、ご飯にあうのはこういうシンプルな
しょっぱくてすっぱい梅干ではないでしょうか。


原材料名梅(奈良県産)、しそ、食塩
内容量200g
保存方法冷暗所にて保存してください
産地奈良県
お届けの目安通常1〜3日程度で発送




【旅するバイヤーシリーズとは】
きしな屋は、店主(=バイヤー)が日本全国を駆け回り各地で目利きした
ご当地の美味が並ぶお店です。
バイヤーのことをよく知る人は彼のことをこう呼びます。

「旅するバイヤー」

「旅するバイヤーセレクション」は、きしな屋バイヤーが自信を持ってお勧めする
全国よりすぐりの美味。
各地のまじめな作り手さんと協力し、一緒に作り上げたシリーズです。
販売価格 700円(税込756円)
購入数




カテゴリー

  • 旅するバイヤーセレクション
  • 贈り物にぴったり ギフト・セット商品
  • 職人の手仕事、暮らしの道具
  • おいしい、おやつ
  • 調味料
  • 米
  • 麺
  • 乾物・雑穀・ごま・麸
  • お茶・スープ・ジュース・飲料
  • ごはんのおとも
  • ジャム・はちみつ
  • お酒のおつまみ
  • 数量限定 小豆島オリーブ
  • 期間限定 産地直送の青果

About the owner

旅するバイヤー&店長キョウコ

小さな店内に所狭しと並ぶのは、店主の岸菜が全国を訪ね見つけてきた各地のおいしいものたちです。

地域のおいしいものを多くの人に知っていただきたい。

本当に良いものを、子供達の世代に伝え残していきたい。

食べることの楽しさ、大切さを伝えていきたい。

そんな想いから生まれたお店です。

おいしいものを食べて、みんなが笑顔になりますように。

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