のどぐろめしの素

山陰沖でとれたのどぐろが丸ごと1尾入った炊き込みご飯の素です。
ていねいに一匹ずつ内臓を取り除いているので下処理いらず。
専用だし醤油付きで味付けも必要ありません。
高温・高圧調理法で、骨までまるごとおいしく召し上がれます。
1袋で2合のお米用です。


【お召し上がり方】
�,�米2合を洗い、添付の特製だし醤油を加え、軽く混ぜて普通の水加減で炊飯器に仕込みます。

�△里匹阿蹐鬚修両紊望茲察�30分以上おいてお米にしっかりと水分を吸収させてから、炊飯を開始してください。
※生姜を刻んで一緒に炊き込んでも美味です。

��のどぐろ飯が炊きあがったら、のどぐろの頭部分を取り除き、ご飯とのどぐろをまんべんなく混ぜ合わせたら出来上がりです。

お好みでねぎ、山椒などの薬味をちらしても美味しくお召し上がりいただけます。

※炊きあがり時に頭ごと取り除いてもらうと、目玉や耳石も取り除けます。


【名称】
たきこみごはんの素(のどぐろ)

【原材料名】
[アカムツ加工品]アカムツ(山陰沖産)
[だし醤油]醤油(小麦・大豆を含む)(島根県製造)、米発酵調味料、食塩、かつお削りぶし、砂糖、煮干(片口いわし)、昆布、乾しいたけ

【内容量】
[アカムツ加工品]1尾、[だし醤油]40g

【保存方法】
常温保存

【産地】
島根県
販売価格 1,200円(税込1,296円)
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旅するバイヤー&店長キョウコ

小さな店内に所狭しと並ぶのは、店主の岸菜が全国を訪ね見つけてきた各地のおいしいものたちです。

地域のおいしいものを多くの人に知っていただきたい。

本当に良いものを、子供達の世代に伝え残していきたい。

食べることの楽しさ、大切さを伝えていきたい。

そんな想いから生まれたお店です。

おいしいものを食べて、みんなが笑顔になりますように。

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